Le gateau du gouter : citron graines de pavot

INGREDIENTS

  • 1 yaourt nature,
  • 2 pots de sucre,
  • 3 pots de farine,
  • 3 oeufs,
  • 1/2 pot de beurre,
  • 1 sachet de levure,
  • Graines de pavot (une bonne poignée),
  • 1 citron bio,

PRÉPARATION

  • Dans un bol, mélanger le sucre, les oeufs et le yaourt,
  • Ajouter la farine et la levure, mélanger vigoureusement,
  • Ajouter le beurre, mélanger encore,
  • Ajouter les graines de pavot, le zeste et le jus du citron, bien mélanger le tout,
  • Verser la pâte dans un moule beurré,
  • Enfourner 30 min à 180 °C,
  • Démouler et déguster !

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